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东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
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两个星期前，我和家人到了新家乡美味叫化鸡用餐。
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那些著名的山东的燕窝汤、江的叫化鸡、徽的炖乳鸽以及江苏的脆鳝都到哪儿去了呢？
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它的主要名菜有清蒸 鲥鱼 、 扬州锅巴、叫花鸡、松鼠桂鱼等.
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这座城市最富盛名的莫过于小笼包“汤包”和其甜口、酱焖（菜式），更广泛源于其精致的河鲜如螃蟹、鳗鱼和虾。知名菜式包括「叫花鸡」和「东坡肉」。
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